关于促进我国核桃产业发展的建议(木本粮油产业化分会场)

时间:2010-11-23 10:55来源:未知 作者: 点击:

  

      来自全国各林业科研院所、大专院校和生产单位的100多位经济林专家、学者认真分析和研讨了我国核桃产业发展的现状、面临的问题和对策措施等,并就当前工作达成了一致意见:
      一、我国核桃产业现状及特点
      产业布局趋于合理,品种结构得到优化,栽培技术不断提高,面积、产量、产值和效益迅速提高,采后处理与加工得到了发展。
      二、核桃产业发展目前存在的主要问题
      一是品种选育及推广应用薄弱,二是栽培管理技术落后,三是采后处理、加工装备及技术滞后,四是与国外相比差距较大。
      三、几点建议
      (一)加大资金投入,集中解决制约产业发展的关键问题
      建议有关部门加大资金投入,组织跨部门、跨地域的科技力量联合攻关,集中解决好重点产区良种选育、种苗繁育、丰产栽培技术及其综合利用与加工问题,加强新品种、新技术、新产品研发的工作。
      (二)建立和完善科技推广体系
      在建立区域性国家级良种采穗圃、种苗繁育中心和种苗认证制度极其相应的技术推广体系的基础上,加大科技推广力度,实施良种化工程,加快低产林改造步伐,提高产量和经济效益。
      (三)加强高标示范基地,实施品牌战略
      组织力量修订和编制全国和地方性《核桃丰产与坚果品质》标准;开展各核桃原产地产品标志和绿色食品标志等认证工作;建立标准化无公害优质核桃生产基地,实施品牌战略,增强产品竞争力。
      (四)实施核桃产业化专门人才培养工程
      建议国家有关部门恢复经济林专业及其相关学科门类,鼓励有条件的大专院校设立相关专业,培养核桃产业建设专门人才。鼓励核桃产区采取多形式、多层次对技术人员和重点农户进行核桃实用栽培技术培训,重点乡镇要有核桃产业发展技术指导员,重点村至少有一名核桃技术员,向广大林农推广和普及实用技术,满足产业发展对人才的需求。
      (五)积极培育龙头企业,进行产业化开发
      按照产、供、销、加工等一条龙经营模式,在因地制宜,科学规划,典型示范,建立规模化优质原料(食用油料、医药原料、工业原料、生物柴油、食品饮料等)生产基地的基础上,积极培育核桃采后处理与深加工龙头企业,建立销售网络体系,形成科学的生产、加工、经营的开发链,为社会提供品种多、数量大、质量高的产品。
      (六)实行区域重点扶持
      尽管我国种植核桃历史悠久,但核桃产业在全国各地的发展水平不平衡。建议以自然条件基本一致,种植品种大致相同、特色产品能形成规模,产业发展水平相当,分区相对集中为原则进一步细化发展目标和扶持重点,分别制定产业发展方向和目标,分类指导、分区扶持,促进核桃产业良性发展。现阶段在产业扶持重点应放在以下四个方面:良种选育与扩繁推广,标准化栽培技术推广,产品综合开发及龙头企业培育。

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