松柏耐寒只是一种象征说法？ 冬季植物面临冻害、干旱、光能过剩三重考验，而松柏能耐寒，源于多重适应机制。其叶片呈针状或鳞片状，表面覆蜡质，可减少水分散失；叶片含水量低且富含松脂（起防冻作用），还积累抗氧化物质，保护细胞免受冻害。

本文作者：钮世辉 北京林业大学 教授

审核专家：吴峰 教授 贵州大学

出品：中国科协科普部 中国科学技术出版社有限公司

联合出品：中国林学会