活性炭由木材、煤、果壳等经工艺制成，具丰富多孔结构，比表面积大（如1g约相当于两个篮球场），吸附力强，可用于水处理、空气净化、食品脱色及储能等领域，但它并非 “万能”。

本文作者：王堃 北京林业大学 教授

审核专家：蒋建新 教授 北京林业大学

出品：中国科协科普部 中国科学技术出版社有限公司

联合出品：中国林学会